막걸리, 소주, 맥주 유통기한 – 오래된 술 마셔도 될까?
우리가 먹는 식품은 판매할 수 있는 유통기한과 섭취할 수 있는 소비기한이 존재한다. 그렇다면 소주와 맥주 같은 주류는 얼마나 보관이 가능할까? 참고로 담금술에 들어가는 소주는 적어도 25도 이상이 되어야 사용이 가능한데 …
우리가 먹는 식품은 판매할 수 있는 유통기한과 섭취할 수 있는 소비기한이 존재한다. 그렇다면 소주와 맥주 같은 주류는 얼마나 보관이 가능할까? 참고로 담금술에 들어가는 소주는 적어도 25도 이상이 되어야 사용이 가능한데 …
의학적인 관점으로 봤을 때 음식을 먹으면 소화를 위해 위장으로 혈액이 몰리면서 뇌로 가야 할 혈류가 줄어들기 때문에 식곤증을 유발한다. 그리고 트립토판 성분이 풍부한 식품을 먹으면 세로토닌이 분비되고 안정감을 느끼면서 잠을 …
매년 여름이 지나가고 가을이 오는 시점이 되면 마치 딸기 모양의 열매를 달고 있는 나무를 볼 수 있는데 정식 이름은 산딸 나무라고 한다. 산딸나무는 5~6월에 흰색의 아름다운 꽃을 피우고 날씨의 영향을 …
회 밑에 까는 그거 = 천사채 횟집에서 회를 시키면 꼬들꼬들한 당면 같은 천사채를 깔아주는 경우가 많은데 회만 담을 때보다 푸짐해 보이고 천사채의 수분이 횟감을 마르지 않게 도와주기 때문이다. 매운맛을 빼려면 …