건강 음식 페이지 19

음식

체리모야

체리모야 효능과 부작용 – 세계 3대 과일로 평가받는 열매

페루어로 차가운 과실을 의미하는 체리모야는 주로 남아메리카 안데스산맥에서 자라는 열매로 딸기, 바나나, 파인애플같이 다양하고 새콤한 맛을 자랑하기 때문에 후식으로 즐겨 먹는다.
강황 효능

강황 효능과 부작용 – 울금과 차이점 커큐민 성분의 항암 효과

과거 강황은 카레에 들어가는 생소한 향신료였지만 최근에는 건강에 좋다는 이유로 대중적인 식품으로 자리를 잡았는데 겨자 같은 향과 매운맛으로 다양한 음식에 잘 어울리는...
보스웰리아

유향나무(보스웰리아) 효능과 부작용 – 인도 아유르베다 전통 의학

우리나라에서 주로 보스웰리아로 불리는 유황나무는 보스웰릭산이라는 성분 덕분에 관절염을 예방하고 연골을 재생시키는 효능이 있기 때문에 나이가 많은 분들에게 인기를 끌고 있다.
케일 효능

케일(Kale) 효능과 부작용 – 먹는 방법과 보관하는 방법

모둠 쌈을 먹을 때 가끔 보이는 케일은 십자화과의 2년생 또는 다년생 식물로 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 지구상에 존재하는 음식 중에서 가장 영양소가...
후코이단

후코이단 효능과 부작용 – 미역귀, 다시마, 톳, 해초류의 항암효과

최근 해초류에서 추출한 후코이단(Fucoidan) 성분이 인기를 끌고 있는데 많은 언론매체를 통해서 암세포를 제거하는 아포토시스(apoptosis) 기능을 광고하고 있기 때문이다. 후코이단은...