건강 음식

음식

가지

가지 효능 부작용 – 가지 먹는 법

가지 / egg plant / 茄子 어린 시절에는 물컹한 식감과 맛 때문에 싫어했던 가지를 나이가 들면서 자주 먹고...
와사비 겨자무

내가 먹은 와사비는 가짜? – 고추냉이, 겨자무 차이점

글쓴이는 한 달에 두 번 정도는 회를 먹을 정도로 좋아하는데 생선의 신선도 만큼 간장이나 초고추장에 넣는 고추냉이도 중요하다고 생각한다.
간장

간장 차이점 – 국간장, 진간장, 양조간장, 어간장, 맛간장

간장 / 醬 / Soy sauce 콩을 발효시켜서 만드는 액상 조미료 간장은 다양한 종류가 존재한다.
붕어 효능

붕어즙 효능 – 먹는 방법

평소 낚시를 즐겨 하는 글쓴이는 민물에서 붕어를 잡을 때마다 주변에 먹을 사람이 없어서 바로 풀어주고 손맛만 보는 경우가 많다.
미숫가루

미숫가루 타는 법 – 칼로리, 효능, 부작용

미숫가루가 유행하던 시절에는 집집마다 냉장고에 미숫가루가 있었지만 먹을게 많아지고 타먹기 귀찮다 보니 요즘에는 먹는 사람이 줄어든 모습이다. 글쓴이의 경우...